Didd

Mémoires et bricolages salés et iodés

30 juin, 2008

Recette de homard au whisky

Classé dans : photos et commentaires perso — didd @ 1:38

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 La pov bête profite bien de ses derniers moments kools

Il faut :

Un homard (le plus gros possible).
Un peu de beurre.
De l’huile d’olive.
Des herbes de Provence.

Et du Whisky évidemment.

Il faudra aussi :

Une planche à découper.
Un bon couteau.
Un marteau.

Même un peu de dakin pour le cas où :-) )

La bestiole a passé  quelque temps dans le frigidaire,  sous du saupalin mouillé.
(on arrive à la tenir vivante kom ça plusieurs jours).

Faut la découper suivant un axe longitudinal XY

Ambiance chez Maïté….méhonpeupasfer autrement.

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Ensuite il faut enlever la poche à gravier, c’est le marron kon voit.

  003 ça ihé la découpe est faite, ensuite on enlève les pattes.

(J’ai failli ne pas pouvoir le faire).

Surtout garder les élastiques sur les pinces.

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Ensuite il faut casser les pinces au marteau.

Et après on peu enlever l’élastique.

Parce que l’élastique au four cépabon  :-) ) et en plus maintenant elle aura du mal à pincer

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 Préparation dans le plat :

On met un peu d’huile d’olive dans le fond et sur la pov bête.
On met des herbes de Provence et quelques noisettes de beurre sur le bestiau.
On coupe quelques pommes de terre.
On arrose copieusement le tout et surtout la pov bête de Whisky.
La bestiole remue encore un peu, il est temps kon en finisse…

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On prend un plat (ki va au four).

Et pi woualà, on n’a pas oublié de préchauffer le four env. 200°C.

Alors maintenant ça devient plus simple……

C’est parti pour 20 mm kom ça.

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Ensuite Niam niam et je peux vous dire que c’était excellent.  :-) )

3 juin, 2008

une autre ? du 3 juin ? chiche ?

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2 juin, 2008

Deux vidéos de Nanie

Classé dans : videos youtube — didd @ 20:06

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1er juin 2008

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27 mai 2008

 

 

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